domingo, 3 de septiembre de 2017

T.P. Bebida Deportiva




Eslogan: Con esta bebida superaras tus limites.








T.P. Bolitas de Hidrogel

Solución isotónica: Agua de la canilla



Solución hipertónica: Agua con sal


Solución hipotónica: Agua destilada


¿Que le hubiera pasado a la célula humana en cada caso?




T.P. Reacciones Químicas

CUESTIONARIO
1)
  • Se le llama reacción química al proceso químico en cual dos sustancias o más, denominados reactivos, por la acción de un factor energético, se convierte en otras sustancias designadas como productos.
  • Las reacciones químicas se representan con ecuaciones que contienen las fórmulas de los reactivos en el primer miembro, y las fórmulas de los productos en el segundo, separados por una flecha que indica el sentido en el que se produce la reacción.
Por ejemplo:  C(s) + O2(g) → CO2(g)./  CH4(g) + 2O2(g) → CO2 (g) + 2 H2O (g)

2)a) 
Materiales: frascos de vidrio pequeños, pipetas Pasteur, solución de repollo colorado, compuestos de uso cotidiano en solución acuosa, por ejemplo: bicarbonato, vinagre, jugo de limón, gaseosa de colores claros, jugo de naranja, jugo de manzana, limpiador líquido del tipo Odex blanco o limpiador con amoníaco, agua jabonosa, detergente, agua de la canilla, agua mineral, soda, agua desmineralizada, crema de enjuague, crema para manos, jabón de glicerina, etc., lápices de colores o marcadores, celular con cámara fotográfica, cámaras fotográficas, sorbetes.

b) Coloquen 10 (diez) gotas de solución de repollo colorado en cada uno de los frascos de acuerdo con las muestras que tengan: por ejemplo, si tienen 10 muestras diferentes completaran 10 frascos distintos con 10 gotas de solución de repollo colorado en cada uno. Luego agreguen cada muestra en cada uno de los frascos que tienen las 10 gotas de solución de repollo colorado, hasta completarlos.
c)Completen el siguiente cuadro con sus observaciones:
N°   Muestra                            Observación   Caracterización
1     Jugo de pomelo               Rojo                ácido 
2     Vinagre                              Rosa               ácido 
3     Gaseosa                            Rosa               ácido
4     Agua                                 Azul                neutro
5     Bicarbonato de sodio       Verde             base   
6     Limpiador con amoníacoVerde             base 
7     Agua con detergente       Rosa              ácido
8     Shampoo                          Rojo               ácido
9     Agua mineral                    Azul                neutro
10    Soda                                Azul                 neutro 


d)Ordena las muestras de la primera parte de acuerdo con el siguiente criterio:

  1. pH bajo más ácido.  
  2. NEUTRO.
  3. pH alto.
1.Jugo de pomelo.
Vinagre.
 Gaseosa.
Agua con detergente.
 Shampoo. 

2. Agua. 
Agua mineral.
 Soda.

3. Bicarbonato de sodio.
 Limpiador con amoníaco.


¿Qué usarían para   averiguar si una sustancia es ácida o básica?
Para averiguar si una sustancia es ácida o básica me aseguro de tener primero una muestra neutra (por ejemplo la solución de repollo colorado), y después en diferentes frascos mezclarla con otro tipo de sustancias, para así comparar los colores que muestran y ver cuales son acidas o basicas.
Averiguar si un ácido o una base  es más poderoso que otro, es decir, determinar cuál es más ácido, o básico.
 Para determinar cuál es más ácido o básico, compararía con la muestra neutra sus colores y  ver sus intensidades. 

¿En qué rango de pH piensan que están las soluciones con que trabajaron en la Actividad 1? 

      Trabajamos en todos los tipos de pH.



Los océanos son el mayor almacén, o sumidero, del dióxido de carbono antropogénico de la Tierra. Desde el siglo XVIII, los océanos han absorbido más de 460 mil millones de toneladas métricas de dióxido de carbono, lo que representa casi la mitad de las emisiones de este gas, resultantes de la quema de combustibles fósiles, o aproximadamente el 30% de todas las emisiones de dióxido de carbono producidas por el ser humano.
La concentración actual de dióxido de carbono en la atmósfera es la más alta en la historia de la humanidad. El aumento de la cantidad de dióxido de carbono en los océanos provoca reacciones que cambian la composición química de estos, a través de un proceso conocido como acidificación. Si continuamos con la tendencia actual de emisiones, en el año 2050 el pH del océano será el más bajo de los últimos 20 millones de años. Pero todavía más significativa es la velocidad a la que está cambiando la composición química de los océanos. La velocidad actual de acidificación es, al menos, 100 veces superior a la velocidad máxima de los últimos cientos de miles de años. El dióxido de carbono se absorbe tan rápido, que las aguas superficiales no serán capaces de prevenir y contrarrestar el importante descenso en el pH del océano. .


Actividad 2: El agua de mar, ¿será ácida? ¿Cómo podemos reconocer el dióxido de carbono disuelto.
 El agua del mar será ácida por tener el pH  más bajo. 

 Escriban una definición operacional para el término pH.
pH es la escala de ácidez. Si la sustancia tiene tonos rosas intensos es porque tiene pH2 bajo( ácida).Y si la sustancia tiene tonos más verdes, tiene pH alto (básica).
        
 Observen las fotografías de las escalas que han realizado durante las actividades anteriores y escriban cómo se relacionan con la definición operacional de pH que elaboraron previamente.
En las fotografías se puede ver la variedad de pH, por los diferentes colores e intensidades de las muestras.    


T.P. Curvas de Solubilidad



1. ¿Cuál es la información que nos brinda la Tabla 1?   
Nos informa la temperatura del agua según la cantidad de gramos de soluto aplicados.


2. ¿Cuál es la relación entre la temperatura y la solubilidad para este soluto? 
Cada vez que aumenta la temperatura aumenta la solubilidad.


3. ¿Qué pasará con este soluto cuando se agreguen 12 g a 100 g de agua a una temperatura de 
20ºC? 

La solución se diluye.


4. ¿Qué tipo de solución se formará cuando se agreguen 12 g de soluto a 100 g de agua a 20ºC de temperatura (diluida saturada o sobresaturada)? 
Es una solución diluida.


5. A 20ºC, ¿cuál es la cantidad máxima de soluto que puede ser disuelta en 100 g de agua? 
La cantidad máxima de soluto es de 38 gramos.


6. ¿Qué tipo de solución se forma cuando el máximo de soluto es disuelto en agua (diluida, 
saturada o sobresaturada)? 

Es una solución saturada.


7. A 20ºC, 50 g de soluto se agregan a 100 g de agua.  ¿Qué pasará con el soluto extra?
No se disolverá.


8. ¿Qué tipo de solución se forma en las condiciones de la pregunta 7 (diluida, saturada o 
sobresaturada)? 

Sobresaturado. 
1. Compara el gráfico que realizaste usando la Tabla 1 con el gráfico de la Tabla G.  ¿Cuál de los solutos de la Tabla G es el soluto de tu gráfico? 
NH4Cl.


2. Identifica la sustancia de la Tabla G que es más soluble a 60ºC
Es KI Y NANO3. 


3. Identifica la sustancia de la Tabla G que es menos soluble a 60ºC. 
Es SO2. 


4. Identifica y establece la diferencia entre las curvas de solubilidad del amoniaco (NH3) y el nitrato de sodio (NaNO3).  Noten que el amoniaco es un gas y el nitrato de sodio es un sólidotemperatura ambiente. 

La diferencia es que NANO3 tiene una curva ascendente y NH3 tiene una curva descendente.


5. Usa la dependencia de la temperatura con la solubilidad para identificar cuales de las sustancias de la Tabla G son gases y cuales son sólidas.  Realiza dos listas, una para gases y otra para sólidos.
Solidos: KClO3, KCl, NH4Cl, KNO3, NaNO3, Kl
Gases: HCl, NH3, SO2 


1. Todos los días Pedro va al Café Havanna de Av. Gral. Mosconi y Artigas, pide un café helado mediano con 4 de azúcar o un café caliente con 4 de azúcar.  Él nota que el caféhelado nunca está tan dulce como el caliente.  ¿Por qué? 
Porque a mayor temperatura el azucar se disuelve.


2. Andrea quiere hacer caramelo duro.  La receta dice disolver 200 g de azúcar en 100 g de agua.  Andrea observa que hay azúcar sin disolver en el fondo de la sartén.  Basándote en los conocimientos que tienes acerca de la solubilidad, ¿Qué puede hacer Andrea para asegurarse que todo el azúcar se disuelva?
Andrea tendría que calentar el agua así la temperatura disuelve el azúcar.


3. Una acera común tiene 550 cm por 305 cm.  Si hay 5 cm de nieve en la acera, ¿cuál es la 
máxima cantidad de sal gruesa que puede disolver el agua proveniente de la nieve?  La sal 
gruesa es NaCl.  (Ayuda: la densidad del agua es aproximadamente 1g/cm
   3
    porque 1ml = 1 cm
   3
   .  
   ¿Es esto exacto?  No, pero es lo suficientemente cercano para los propósitos de este problema.) 
 Nieve= 5 gramos de alto x 550 de largo y 305 por ancho seria=838750 gramos de agua.